Для многих продуктов требуется шоковая или очень быстрая заморозка. И такой опцией оснащены отдельные морозильные камеры с большой вместительностью отсеков.

Особенности оборудования

Морозильная камера – отдельный прибор для глубокой заморозки и длительного хранения различных продуктов питания. Морозилка работает от электросети. В ее комплектацию входит двигатель (компрессор), конденсатор и испаритель. Дополнительно она оснащается автоматической системой управления режимами работы и полезными опциями.

Выполняется оборудование в виде шкафа или ларца. Первый – классический вариант с распашной дверцей. Внешне он похож на мини-холодильник. Ларец – прибор с верхней крышкой. Ее достоинство – минимальный показатель утечки холода во время открытия. Он идеально подходит для хранения мяса, птицы, рыбы и других продуктов.

Среди производителей особое место занимают морозильные камеры Gorenje. Компания специализируется на поставки холодильного оборудования и предлагает технику с высоким классом энергоэффективности – от А+. С ней удобно не только хранить продукты, но и экономить на электроэнергии.

Когда стоит покупать отельную морозилку

Далеко не всем семьям требуется отдельная морозильная камера. Многие обходятся и обычным холодильником. Но по мере роста членов семьи или приобретения загородного дома частота использования морозилки возрастает. И в таких ситуациях, а также для кафетериев и ресторанов, требуется отдельное оборудование с высокой скоростью заморозки.

Когда пора покупать морозильную камеру?

• Продукты питания занимают более 70% объема встроенной в холодильник морозилки.
• Холодильный шкаф не оборудован морозильной камерой.
• Летом требуется шоковая заморозка ягод, грибов и других деликатесов с последующим длительным хранением.
• Точкам общественного питания всегда нужны морозилки для хранения заготовок и продуктов.
• Желание охлаждать большое количество напитков до состояния «лед».

Выбирается оборудование по объему и набору функций. К примеру, можно купить морозильную камеру Gorenje с объемом всего в 90 литров. Или заказать большой шкаф для ресторана, вместительность которого превышает 200 л.

Полезные дополнительные функции

При выборе оборудования обращают внимание на объем камеры, габариты, тип морозилки (ларец или шкаф), уровень шума и класс энергоэффективности. Это основные параметры, по которым легко купить морозильную камеру в Украине.

К дополнительным полезным опциям относят:

• Наличие системы No Frost.
• Длительность автономной работы при неожиданном отключении электричества.
• Возможность встраивания техники в мебель.
• Индикация и цифровой дисплей, показывающий температуру.
• Внутреннее светодиодное освещение.
• Быстрая заморозка и генератор льда.

Большинство моделей морозильных камер Горение оснащено этими опциями. Все они отличаются тишиной в процессе работы и классическим дизайном. Производитель также обеспечил доступность ремкомплектов и хороший уровень сервиса для клиентов.